Les favoris du mois de décembre : et si on cuisinait ensemble ?

Le mois de décembre est synonyme de fêtes, de partage et de moments chaleureux autour de la table. À cette occasion, La Fontaine de Siloé met en lumière deux magnifiques ouvrages culinaires tout juste parus dans notre collection "Beaux livres". Ces livres, riches en saveurs et en inspirations, vous invitent à sublimer vos repas et à découvrir la générosité de la cuisine de montagne sous un nouvel angle.

1. Street Food de nos montagnes par Cyril Daviez (recettes) et Raphaël Gonnet (photos)

Laissez-vous embarquer dans un voyage culinaire unique, où la street food mondiale rencontre les produits authentiques de nos montagnes. Avec ses 50 recettes originales, Cyril Daviez réinvente les plats nomades en y apportant une touche locale et savoureuse. De la simplicité des ingrédients à l’audace des associations, ce livre est une véritable ode à une cuisine spontanée, inventive et conviviale.

Accompagné des superbes photographies de Raphaël Gonnet, cet ouvrage est une invitation à se régaler et à expérimenter une cuisine qui célèbre la diversité et la fraîcheur.

2. La cuisine du chalet par Hélène de Kervenoaël

Dans cet hymne à la convivialité, Hélène de Kervenoaël partage 40 recettes généreuses et authentiques, parfaites pour rassembler vos proches autour d’une grande tablée. Gougères au Beaufort, soufflé de polenta, reblochon feuilleté ou encore biscuit de Savoie… Chaque plat est une promesse de réconfort et de plaisir.

Ce livre célèbre l’art de cuisiner avec simplicité et amour, pour des moments de partage à la montagne ou ailleurs. À travers ses secrets et ses ingrédients fétiches, Hélène de Kervenoaël nous rappelle que la cuisine est avant tout une histoire d’émotions et de liens.

Une invitation au goût et au partage

Ces deux ouvrages sont les compagnons idéaux pour faire de vos repas de décembre des moments d'exception. Que vous soyez en quête d’inspiration pour vos réveillons ou que vous souhaitiez retrouver l’authenticité des saveurs montagnardes, ils sauront vous accompagner dans toutes vos aventures culinaires.

Alors, enfilez votre tablier, invitez vos proches et préparez-vous à savourer les fêtes comme jamais auparavant !

La Fontaine de Siloé vous souhaite de joyeuses lectures… et un bon appétit !